乳鸽炖洋葱
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-16 17:42:47
乳鸽炖洋葱
材料：乳鸽500克，洋葱250克
调料：姜5克，盐适量，白糖5克，胡椒粉适量，味精适量，酱油10毫升
乳鸽炖洋葱的做法
1、将乳鸽洗净斩成小块，洋葱洗净切成角状，姜去皮切片。
2、锅中加油烧热，下入洋葱片、姜片爆炒至出味。
3、再下入乳鸽，加入高汤用文火炖20分钟，放白糖、盐、胡椒粉、味精、酱油等调料煮至入味后出锅即可。
随着医药和生物化学研究的发展，洋葱更加博得人们的欣赏，它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8 5%，干物质9 2%，每100...[更多]
煲汤网小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
