乳鹆炖洋葱
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-02-24 16:46:08
洋葱中的大蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌，洋葱中的某些生物活性成分可促进机体内钠水从肾脏排出。
乳鹆炖洋葱
材料：乳鸽500克，洋葱250克
调味料：姜5克，盐适量，白糖5克，胡椒粉、高汤、味精各适量，酱油10克
乳鹆炖洋葱的做法
1、将乳鸽洗净斩成小块，洋葱洗净切成角状，姜去皮切片。
2、锅中加油烧热，下入洋葱片、姜片爆炒至出味。
3、再下入乳鸽，加入高汤用小火炖20分钟，放白糖、盐、胡椒粉、味精、酱油等煮至入味后出锅即可。
适合人群：儿童
养生功效：提高免疫力
美食小贴士：在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切就不会流眼泪了。
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煲汤网小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
