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鲜果炖猪肺

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-04-30 21:15:34

鲜果炖猪肺

材料:猪肺、青苹果、凤爪各适量。

调味料:生姜、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

鲜果炖猪肺的做法

1.苹果洗净,去核切块。梨洗净,去核切块。猪肺洗净,切块。凤爪洗净,去趾尖。生姜去皮,切片。

2.锅上火,放清水、生姜片,水烧沸后下苹果、猪肺、凤爪稍汆,捞出。

3.将汆过水的原材料转入砂锅,加入清水、姜片、梨块,炖约60分钟,调入盐、鸡精、胡椒粉即成。

鲜果炖猪肺

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。

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