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虫草花炖乌鸡

□ 作者:小丁婵 ‖ 来源:小丁婵美食博客    2015-03-24 09:47:04

虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人免疫功能,提高人体抗病能力有一定的作用,有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,加入补血的乌鸡,一款健康美味、味道浓郁的靓汤就出来了,老少咸宜哦。

老少咸宜的滋补靓汤【虫草花炖乌鸡

材料:乌鸡半只,猪肉一小块,虫草花适量,红枣3颗,枸杞适量,姜片。

虫草花炖乌鸡

虫草花炖乌鸡的做法

1、将全部食材洗净后放入电炖锅中,隔水炖煮2小时即可。

虫草花炖乌鸡做法步骤1

虫草花炖乌鸡做法步骤2

虫草花炖乌鸡做法步骤3

2、最后调入适量的盐即可开喝。

虫草花炖乌鸡的做法

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]

煲汤网小提示

乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。  

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