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鲜人参炖鸡

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-15 22:04:16

鲜人参炖鸡

材料:鸡1只,鲜人参2条,猪瘦肉200克,金华火腿30克,花雕酒3克,生姜2片

调味料:盐、鸡精各2克,味精3克,浓缩鸡汁2克

鲜人参炖鸡的做法

1.先将鸡治净,在背部开刀;猪瘦肉洗净,切成大肉粒;金华火腿洗净,切成粒;鲜人参洗净。

2.把所有的原材料装进炖盅,隔水炖4小时。

3.在炖好的汤里加入调味料即可。

鲜人参炖鸡

此汤功效:补气益肺

适合人群:女性。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鲜人参炖鸡的讨论

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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-11-15 16:13:37 煲汤网手机网友
不错哦
回复 支持2
2018-03-29 11:08:52 煲汤网手机网友
外婆的最爱
回复 支持6
2018-01-12 11:50:36 煲汤网手机网友
好营养
回复 支持9
2018-01-11 16:12:34 煲汤网手机网友
请问人参是大支的还是小支的,不知道分量怎么放
回复 支持15
2018-01-07 20:02:24 煲汤网手机网友
用公鸡还是母鸡?
回复 支持11