川菜家常菜您的位置:首页 > 炖菜 >

永远难忘的味道:清炖狮

□ 作者:Nicole ‖ 来源:Nicole美食博客    2015-09-22 15:58:47

“花好月圆”是中秋佳节的代名词,记忆中许多月饼盒上都印着这个美好的成语,虽然平日里听起来有点俗、有点土,可放在这个特殊的日子却显得那么和谐美满。中秋节是我们中华民族传承多年的传统节日,象征着和睦、幸福和团圆,是一家人相聚的美好日子。

我的中秋,最怀念的是妈妈做的清炖狮子头,这是一道传统的团圆菜,象征着阖家团聚,圆满幸福。虽是肉菜,由于采用了清炖的做法,又搭配青菜和嫩笋,吃起来不会太油腻,口感绵软,适合牙口不好的老人,也适合消化能力差的小孩子,老少皆宜,一家人都可以吃得很开心。

永远难忘的味道:清炖狮子头

清炖狮子头

主料:五花肉500g、莲藕1截、细笋3条、小青菜适量

配料:葱1截、姜1块、鸡蛋1个

调料:盐1茶匙、欣和六月鲜特级酱油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤勺、淀粉2大勺

清炖狮子头的做法

1、肉切碎,笋切片,莲藕、葱、姜切末

清炖狮子头材料清炖狮子头做法步骤1

上一页 1 2 下一页

清炖狮子头的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-01 11:31:10 煲汤网手机网友
清淡版狮子头,营养美味~`
回复 支持7
2018-12-15 23:48:48 煲汤网手机网友
好吃,哈哈。
回复 支持10
2018-11-01 23:20:31 煲汤网手机网友
这倒是挺简单的
回复 支持11
2018-10-05 23:56:44 煲汤网手机网友
狮子头 好吃
回复 支持10
2018-09-15 18:20:44 煲汤网手机网友
很喜欢呢,好漂亮呢
回复 支持8
2018-08-27 09:41:54 煲汤网手机网友
不爱肉丸
回复 支持8