当归鸭头翅炖盅
□ 作者：寂寞在跳舞 ‖ 来源：寂寞在跳舞美食博客 2013-11-14 21:00:53
养生，除了饮食上清淡外，睡眠时间也很有规律，另外我还会根据节气给自己炖些养生滋补的汤品，尤其秋末时间，给自己弄些补血养生的汤，让自己面对冬天也能保持温暖的手脚是件很重要的事情哦。
所以，当归炖鸭头翅盅就是其中一道。鸭肉本身滋阴，加上补气的当归，放点姜片去湿，怎样，你有兴趣吗
当归鸭头翅炖盅
材料：鸭肉200克，姜一片，香叶一片，当归2小片（这个要根据鸭肉重量放，原则是别多了，那样汤品味苦）。
当归鸭头翅炖盅的做法
1、鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水
2、清洗干净
3、放入炖盅中
4、将所有辅料也一起放入，加适量的水
5、入炖盅，大约4个小时就好，食用前放点盐就OK啦
特别提示：当归要根据鸭肉重量放，原则是别多了，那样汤品味苦
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
