川菜家常菜您的位置:首页 > 炖菜 >

虾米白菜煲

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2015-10-08 19:11:27

喜欢大白菜,清甜的味道,若加上其他食材,则有不同的味道。黄叶白梗,若加上红的虾米、黑的香菇,白菜更是诱人,若秋叶之静美,既好看又好吃。

若秋叶之静美:虾米白菜煲

材料:白菜1200g、虾米50g、香菇8个、鸡汤1碗、盐适量

虾米白菜煲

虾米白菜煲的做法

1、准备好白菜。

2、白菜洗净。

3、煮开水,将白菜烫软。

虾米白菜煲做法步骤1-3

4、虾米洗净,晾干。

5、香菇洗净,用清水泡发,切丝,香菇水留用。

6、将白菜放进砂锅。

虾米白菜煲做法步骤4-6

7、加入鸡汤与香菇水。

8、加入虾米、香菇丝,大火煮开。

9、转中小火煮20分钟左右,加盐调味。

虾米白菜煲做法步骤7-9

美食小贴士:白菜煲好吃的关键就在于一碗鸡汤的调味,若没有鸡汤换成骨汤也好。

虾米白菜煲的做法

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

虾米白菜煲的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-05-09 11:10:27 煲汤网手机网友
好棒呐做的~
回复 支持0
2019-05-02 16:32:17 煲汤网手机网友
鸡汤怎么弄?
回复 支持0
2019-04-24 19:19:31 煲汤网手机网友
米什么时候放的
回复 支持0
2019-04-24 15:03:56 煲汤网手机网友
香菇水呢?什么时候放?
回复 支持0

看过虾米白菜煲的人还喜欢看..

查看更多