枸杞炖田鸡
□ 作者： ‖ 来源： 2019-10-01 09:37:59
枸杞炖田鸡
原料：田鸡500g、猪腰1对、枸杞子50g、盐3g、味精2g
枸杞炖田鸡的做法
1、田鸡宰杀清洗干净，取田鸡腿，起肉去骨。
2、猪腰清洗干净，剖开，去脂膜，切片。
3、枸杞子清洗干净。
4、将田鸡、猪腰片入沸水汆至熟后，捞出。
5、把以上全部原料：放入炖盅内，加滚水适量，盖好。
6、然后隔滚水炖2小时。
7、最后加入盐、味精稍煮即可。
功效：补气血，养容颜。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
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