玫瑰茄炖排骨
原料：玫瑰茄30g、排骨300g、盐5g、味精4g、鸡精4g、胡椒3g
玫瑰茄炖排骨的做法
1、玫瑰茄入清水中泡发30分钟。
2、排骨斩件，入沸水中汆烫。
3、玫瑰茄与排骨在一起煲40分钟。
4、再下入盐、味精、鸡精、胡椒即可。
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