川菜家常菜您的位置:首页 > 炖菜 >

白萝卜清炖羊肉

□ 作者:尘欢 ‖ 来源:尘欢美食博客    2014-12-17 21:15:36

羊肉既能御风寒,又可补身体,非常适合冬季食用。冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。

这次用羊排清炖白萝卜,留了些汤汁,吃完肉,再喝汤,非常的不错!

白萝卜清炖羊肉

白萝卜清炖羊肉

材料:羊排、白萝卜、生姜、料酒、盐、香菜、红枣。

白萝卜清炖羊肉的做法

1、原料备用。

2、羊肉洗净,焯水。

白萝卜清炖羊肉做法步骤1-2

3、冲洗干净。

4、另起锅,加入适量的水,红枣、生姜片和料酒。

白萝卜清炖羊肉做法步骤3-4

5、下入焯好的羊肉。大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。

6、炖一小时左右后,下入切滚刀块的白萝卜。

白萝卜清炖羊肉做法步骤5-6

7、炖到萝卜软烂。

8、调入适量的盐,撒上香菜即可。

白萝卜清炖羊肉做法步骤7-8

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

白萝卜清炖羊肉的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-02-11 20:43:22 煲汤网手机网友
看着都会流口水
回复 支持2
2019-01-29 10:32:08 煲汤网手机网友
会不会很膻啊?
回复 支持7
2019-01-15 20:25:30 煲汤网手机网友
和我煮法一样 好吃
回复 支持6
2018-12-31 22:40:02 煲汤网手机网友
非常好。。。
回复 支持4
2018-12-21 02:25:07 煲汤网手机网友
经期可以喝这个汤吗?
回复 支持7

看过白萝卜清炖羊肉的人还喜欢看..

查看更多