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人参北芪炖牛肉

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-07-23 22:10:22

人参北芪炖牛肉

用料:牛肉250克, 北芪10克, 元肉8克,人参6克,姜2片,盐、油、 味精各适量。

人参北芪炖牛肉的做法

1.牛肉洗净,切成中块。

2.人参、北芪、元肉用温水浸泡后洗净,人参切成厚片或小段。

3.将以上用料放进炖盅,加沸水2碗,把炖盅盖上,隔水炖之。

4.待锅内的水烧开后,用中火炖至120分钟或150分钟即可。

5.将渣捞出,放进少许油、盐和味精,即可食用。

特别提示:本品能补气固表,补血益脏。

人参果的功效与作用

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