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淮杞巴戟炖海参

□ 作者: ‖ 来源:    2017-09-19 15:28:46

海参,我们常常称海参,为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。所以,用海参制作的菜肴,都是营养极其丰富的。

淮杞巴戟炖海参

原料:淮山25克,杞子20克,巴戟天5钱,水发海参600克,生姜1片,红枣4枚。

淮杞巴戟炖海参的做法步骤

淮杞巴戟炖海参的做法

1、购买已发海参用清水洗干净,切成小块;

2、杞子和巴戟天分别用清水洗干净;

3、淮山切片;生姜刮去皮,洗干净,切2片;

4、红枣洗干净,去核。

5、全部材料一齐放入炖盅内,加入适量凉开水,盖上盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右;

6、最后加少许精盐调味即可。

搭配指南

1:芦笋和海参芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参的营养价值

海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参,为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物,形如黄瓜,体表肉质突起,黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化

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