牛奶炖花生
□ 作者： ‖ 来源： 2017-08-01 15:05:53
花生是我们常吃的坚果,美味又营养,花生榨出的花生油也经常用于烹调。其实花生对我们的健康也很有帮助,民间把花生叫成“长生果”,
牛奶炖花生
材料：花生米100克，枸杞子20克，银耳30克，牛奶1500毫升，冰糖适量。
牛奶炖花生的做法
将银耳、枸杞子、花生米洗净；把牛奶，银耳、枸杞子、花生米、冰糖放入锅内，煮到花生米烂熟为止。花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，银耳、枸杞子、花生和汤一起吃。
功效：花生、牛奶营养丰富，对人健体有利。此菜可益气养血，气血虚弱所致乳房扁平的女性，可常食用。
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
