蘑菇炖排骨
□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客 2016-11-12 14:53:47
6、将排骨和汤一起倒入炖芯中
7、往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯
8、盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”
9、大约炖半小时左右后打开盖子,加入提前洗净浸泡过的蘑菇继续炖,出锅前半小时左右加入适量盐调味
蘑菇炖排骨做法小贴士
用浸泡过蘑菇的水炖,蘑菇香味更浓稠
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效