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苹果炖排骨

□ 作者:悠哈 ‖ 来源:悠哈美食博客    2015-12-14 09:29:36

北方冬季的水果当属苹果最多,

山东亦是盛产苹果的地方,

过去每到冬季都会屯一批苹果,

屯下的苹果可以吃到来年开春,

苹果炖排骨--果肉香味缠绵糅合

材料:肋排750克,红葱头5个,苹果2个400克,盐6克,红烧酱油20毫升,百里香一支,植物油15毫升,香叶一片,冰糖5克,清水600毫升

苹果炖排骨的做法

苹果炖排骨的做法

1、准备所有的材料,排骨先用清水浸泡,泡出血水洗净

苹果炖排骨步骤1

2、苹果洗净去皮去核,切块,红葱头去掉外皮洗净

3、起锅烧水,水沸后放入排骨煮出浮沫,捞出略做冲洗待用

苹果炖排骨步骤2-3

4、接通自动锅电源,启用手动模式,放入植物油

5、油热后放入苹果、红葱头,苹果煎至2面上色

苹果炖排骨步骤4-5

6、苹果煎至上色后,关掉电源,放入排骨、调料、香料

7、加入3杯清水600毫升

苹果炖排骨步骤6-7

8、盖好锅盖,接通电源,启用“收汁.无锡排骨”功能,默认时间是45分钟

9、到时间后,自动转为收汁功能,要根据自己的需要确定收汁到何种程度,可随时关掉电源

苹果炖排骨步骤8-9

10、关机后,盛出装盘即可,多留一点汤汁吃米饭

苹果炖排骨步骤10

苹果炖排骨

美食小提示

1、苹果炖煮后吸收了排骨的味道,软绵绵的非常好吃

2、菜的整体味道略带甜味,甜味来自苹果

3、红葱头不用切开,整个用

苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]

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苹果炖排骨的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-12 08:28:18 煲汤网手机网友
是甜的么?
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2019-04-03 12:53:59 煲汤网手机网友
很好!
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2019-03-31 14:57:26 煲汤网手机网友
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2019-03-31 12:25:38 煲汤网手机网友
学习了
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