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双参炖石崇

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-21 18:04:47

双参炖石崇

原料:鲜人参3支重约50克,石崇鱼250克,海参200克,火腿50克,杞子25克,陈皮、姜片、生油、精盐适量。

双参炖石崇的做法

1、海参隔日浸泡好,切片。

2、石崇鱼肉切段走油,加鲜人参、杞子、火腿、陈皮(少许)、姜片、生油、精盐、水适量,同置炖盅内,隔水文火炖1小时。原盅上席。

煲汤网特别提示:石崇鱼其形丑陋,其实肉质鲜腴无比,皮下脂肪有丰富的营养成分,配以人参、海参,极为滋补,其汤馥郁滋补。

人参果的功效与作用

人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

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