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香菇炖鸡的家常做法

□ 作者:紫豌豆 ‖ 来源:紫豌豆美食博客    2013-09-26 22:57:15

8.起锅,干锅把葱姜炒香

9.加入鸡块炒香

香菇炖鸡步骤9-10

10.加入花椒大料炒匀

11.加入香菇炒匀

香菇炖鸡步骤11-12

12.加入一大碗清水

13.加入生抽和料酒。

香菇炖鸡步骤13-14

14.加入少许白糖搅匀后盖上盖焖煮致鸡块变软

15.加入适量盐搅匀即可出锅啦

香菇炖鸡步骤15

香菇炖鸡的做法

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

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