酸菜猪肉炖粉条
□ 作者：辽南蟹 ‖ 来源：辽南蟹美食博客 2015-04-16 09:24:39
买到这个酸菜，我着实很开心，打开尝了，味道还不错，于是包了酸菜饺子，第二个想做的就是这个酸菜猪肉炖粉条，然后准备再做酸菜白肉，再做酸菜什么什么，总要把关于酸菜的菜都做做才算完事儿！
大白菜是个好东西，白菜豆腐保平安嘛，东北酸菜就是用大白菜腌的，长草好长时间了，一直没有动手做，不知道是手的问题还是技术的问题，腌菜总是那么不自信，能买到也不错的。
今天用电压力锅做，控制好时间，省去泡粉条的时间，很方便。主要是象我这种计划没有变化快的主妇，常常记不得泡粉条的，能这样子吃就比较随心了，想吃就可以吃了。具体操作手法写在步骤中，主要是控制时间和压力。
酸香爽口的诱惑【酸菜猪肉炖粉条】
食材：红薯粉条，酸菜，五花肉，葱姜蒜。
调料：盐，生抽，糖，胡椒粉，烹调油。
酸菜猪肉炖粉条的做法
1、准备好所有材料。
2、葱姜蒜改刀，五花肉切片。
3、酸菜切碎。
4、粉条用清水洗干净。
5、起锅倒油，炒香小料。
6、下五花肉炒变色。
