海参瑶柱竹荪瘦肉汤

□ 作者:宅与路上 ‖ 来源:宅与路上美食博客    2014-12-31 21:49:08

拿到养生壶后似乎没消停过,煲完糖水煲汤水,用起来很方便,广东呆久了汤汤水水实在离不了,今天继续一款养生汤:海参瑶柱竹荪瘦肉汤。海参能够增加免疫力,消除疲劳,瑶柱就是干贝,能够滋阴补血,竹荪能够益气健脑,瘦肉在这里的作用主要是调味,无肉不香嘛。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤

材料:发好的海参1条,瑶柱6粒,竹荪4条,瘦肉100克,生姜10克,枸杞15粒(可选)。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤

海参瑶柱竹荪瘦肉汤的做法

1、所有食材如图。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤1

2、瑶柱冲洗干净,竹荪剪去顶部封口的头,讲究点的将网罩也去掉不要,用淡盐水浸泡15分钟。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤2

3、海参和瘦肉切块,凉水入锅焯水,撇干净浮沫。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤3

4、将所有食材放入养生壶中。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤4

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