萝卜炖排骨汤

□ 作者:鱼尾巴 ‖ 来源:鱼尾巴美食博客    2014-03-15 19:58:39

雾霾天气必喝的----萝卜炖排骨汤

今年的天气真心滴不太好,全国各地都在说雾霾,就连鱼居住的广东,也明显地感觉到雾霾带来的不适。家里的小土匪经常因为天气问题喉咙不舒服,一个不小心,又会出现咳嗽,气管炎之类的,所以在这种天气,鱼一般都会给他们炖上一些清肺滋润的汤水,像今天的萝卜炖排骨汤,就是这段时间常炖的汤。

白萝卜能生津止渴、化痰止咳,润肺除燥,并且还能消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。在这个空气不好又寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的萝卜炖排水汤,不但温暖并且还能预防感冒。

萝卜炖排骨汤,不但营养丰富,并且口感还鲜甜,尤其适合慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者。

萝卜炖排骨汤

萝卜炖排骨汤

材料:白萝卜500克,排骨750克,玉米150克。

配料:姜适量,蜜枣2颗。

萝卜炖排骨汤的做法

1、把所有材料准备好。

萝卜炖排骨汤步骤1-3

2、萝卜去皮切成块。

3、玉米洗干净后切成段。

4、姜去皮,用刀背拍一下,蜜枣洗干净备用。

萝卜炖排骨汤步骤4-6

5、排骨洗干净切段,放进煮开水的锅中焯一下,逼出污血。

6、取出,用流动的清水冲洗干净。

7、把所有处理好的材料放进炖盅中,加入适量凉开水,隔水炖2小时。

萝卜炖排骨汤步骤7

喝的时候再按个人口味调入适量盐。

做法非常简单,但炖出来的汤非常好吃,清清淡淡的,并且还能增强免疫力。

萝卜炖排骨汤的做法

特别提示

1、材料中份量可按个人喜好增减。

2、脾胃虚寒和慢性胃炎患的亲不能多喝哦。

3、湿热痰滞和血脂较高的亲也不能多喝哈。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

萝卜炖排骨汤的讨论

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评论列表(评论 14)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-05-18 08:06:46 煲汤网手机网友
喜欢喝营养汤
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2019-05-05 13:40:48 煲汤网手机网友
清淡一点还有肉的汤最喜欢~
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2019-05-05 07:22:07 煲汤网手机网友
平时也爱喝这汤.
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2019-04-26 10:25:58 煲汤网手机网友
好好吃的样子~
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2019-04-26 08:50:30 煲汤网手机网友
有营养
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2019-04-26 07:09:34 煲汤网手机网友
很好的汤~
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