鲫鱼萝卜汤怎么做

□ 作者:春风画雨 ‖ 来源:春风画雨美食博客    2011-12-27 18:33:49

冬季温补菜---鲫鱼萝卜汤

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

寒冬,让我们一起喝汤补养身心吧~~~

鲫鱼萝卜汤怎么做

鲫鱼萝卜汤

原料:鲫鱼2条、白萝卜适量。

调料:花椒10粒。

鲫鲫鱼萝卜汤怎么做

鲫鱼萝卜汤怎么做

1、将鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净。白萝卜去皮,切成片再改刀切成丝。

鲫鱼萝卜汤怎么做

2、锅中加少许油烧热放入花椒粒,将鲫鱼擦去水份放入锅中煎至两面金黄。

3、另起汤锅加水烧开,将将煎好的鲫鱼放入,大火烧开,转小火熬2个小时。提前10分钟将切好的白萝卜丝放入。

鲫鱼萝卜汤怎么做

鲫鱼萝卜汤怎么做

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

123 鲫鱼萝卜汤相似汤羹

鲫鱼萝卜汤的讨论

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评论列表(评论 19)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-30 20:29:10 煲汤网手机网友
奶白色的汤,看着就很鲜美!
回复 支持5
2018-12-21 00:40:07 煲汤网手机网友
鲫鱼萝卜豆腐汤
回复 支持3
2018-10-26 23:27:28 煲汤网手机网友
[随意吐槽]这个对女生非常好~
回复 支持6
2018-10-24 23:44:57 煲汤网手机网友
[随意吐槽]有特色 喜欢喝这汤
回复 支持2
2018-10-23 22:00:03 煲汤网手机网友
[随意吐槽]天气渐凉了,汤菜愈见青睐。
回复 支持5
2018-08-06 09:49:50 煲汤网手机网友
这个汤煎鱼不用煎很久吧》为什么我每次煎鱼都会掉皮呢?
回复 支持9