芡实鸡肠汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-22 08:48:54
芡实鸡肠汤
原料：巴戟天20克，生姜2片，芡实75克，鸡肠2具。
芡实鸡肠汤的做法
1．将鸡肠煎开，用清水将内、外壁洗净，再用盐擦，冲洗干净，切段，备用。
2．巴戟天、芡实分别用清水洗干净，备用。
3．生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。
4．将以上所有用料一同放入沙锅内，加入适量清水，中火炖3小时，加食盐、味精调味即可。
5．佐餐食用，每日1～3次，每次150—200毫升。
功效：温肾补阳，收摄固精。适用于冬季肾阳虚而致遗尿、夜尿多、阳痿、遗精、早泄等。
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克，脂肪02克，碳水化合物32克，粗纤维04克，灰分0.1g，钙9g，磷100毫克，铁0.4毫克，核黄素0.08毫克，烟酸25毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。...[更多]
