番茄萝卜豆腐鱼汤

□ 作者:86枝子 ‖ 来源:    2013-11-29 12:29:21

大家都听说过,很多女生不高兴、心情不好时就要吃东西来排解不高兴的心情了吧。

我也是这样。学车一直考试都蛮顺利的,到了最后路面考试不合格,再加上重考教练收费让人觉得太可耻了,比正常收费贵几百块,而且还容不得你不交,不交就不给考,能怎么办?自己看着办吧!

所以可以想象,我的心情肯定是很不畅快的啦。

吃,一回来就这想法,吃想吃的。哈哈~~~

而且广州的天气也干燥,到现在,还没有冷过一次,每天感觉喉咙都有些不适。喝各种样的润喉的水。吃东西也想吃些汤水水的。

这不,回来就煮了今天这汤。

番茄萝卜豆腐鱼汤

番茄萝卜豆腐鱼汤

材料:草鱼,萝卜,番茄,豆腐,姜葱

番茄萝卜豆腐鱼汤的做法

1.将草鱼洗净斩成鱼块,倒入料洒,姜块,葱段腌制一会。

番茄萝卜豆腐鱼汤步骤1-2

2.番茄洗净切成块,萝卜去皮切成5毫米左右的片状。

3.热锅下油转小火放入腌好的鱼块煎制两面微黄。

番茄萝卜豆腐鱼汤步骤3-4

4.将煎好的鱼拔到锅一边,将豆腐切成小块放入锅中两面稍微煎一下。

5.放入切好的番茄块,调入少许生抽调一下色。

番茄萝卜豆腐鱼汤步骤5-6

6.加入清水没过所有食材,最后放入萝卜片。

7.开大火煮开,中小火炖上半小时,出锅时调入适量的盐,撒上葱段!

番茄萝卜豆腐鱼汤步骤7

特别提示

1.鱼先腌后煎是为了防止鱼腥味,我不太喜欢太腥的味道。

2.煎好了鱼与豆腐后放入番茄时不要翻动,直接加水煮,否则鱼块,豆腐都弄散了,影响品相。

军曹鱼的营养价值

军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克,蛋白质18 5克,脂肪3 4克,糖类4 8克,维生素A 1微克,维生素B1 0 06毫克,维生素B2 0 11毫克,烟酸3 6毫克,维生素E 0 49毫克,钾215毫克,钠81 6毫克,钙55毫克,镁30毫克,铁1 8毫克,锰0 05毫克,锌0 85毫克,铜0 11毫克...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

番茄萝卜豆腐鱼汤相似菜谱

番茄萝卜豆腐鱼汤的讨论

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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-09-13 20:39:11 煲汤网手机网友
不知道怎么搞的,婆婆每次烧的鱼都好腥。吃不下
回复 支持8
2018-08-23 01:23:27 煲汤网手机网友
鱼下锅前 锅加热 用姜片蹭擦一遍锅里 鱼皮就不粘锅了
回复 支持9
2018-08-10 12:35:00 煲汤网手机网友
看见就很流口水,,,
回复 支持8
2018-07-15 22:35:54 煲汤网手机网友
我试过鱼头豆腐汤很不错
回复 支持8
2018-07-04 22:00:37 煲汤网手机网友
喜欢这汤
回复 支持9