百合煮香芋

□ 作者:美食生活 ‖ 来源:蝶儿美食博客    2011-11-16 13:23:21

滋润你心肺脾--百合煮香芋

秋冬,我们常感到皮肤甘燥、鼻子过敏,咳嗽痰多,令人十分难受。除了吃药,其实完全可以通过食疗来解决。今天教大家一款百合煮香芋,百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效;其富含维生素对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用而香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。

百合煮香芋

百合煮香芋

原料:芋头300克,百合100克,椰汁、牛奶各适量。

调料:白糖、盐、植物油。

百合煮香芋的做法

1.芋头去皮,洗净,从中间剖开,切成三角块。

百合煮香芋的做法

2.百合入清水中泡发,撕开,待用。

百合煮香芋

3.锅入植物油烧热,放入芋头块,中火炸2至3分钟,捞出。

百合煮香芋

4.锅内留底油,放入百合煸炒均匀,下入芋头,倒入椰汁。锅内再加入牛奶、白糖、盐,煮至芋头熟烂即可。

百合煮香芋

特别提示:除了多吃平润的食物外,水分的摄取也不可少。还有一个补水小秘方,那就是喝蜂蜜水。蜂蜜可以润燥、清热,有润肺止咳、润肠通便、滋润肌肤的功效,与水调和喝下,既可补充水分,又可以防止因秋燥所引起的许多甘燥症状,还能抗衰老,是秋季养生的简单良方。

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煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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