枸菊排骨汤
□ 作者：简单煮意 ‖ 来源：慕茶美食博客 2012-11-23 09:35:55
轻松享受冬日里的独特韵味----枸菊排骨汤
连续几天阴雨带来了丝丝寒意，让我们不知不觉中感觉到冬天已经来临。常言道春吃鲜花夏食瓜，秋吃果实冬喝汤。寒冷的冬天里，最离不开的就是那一碗暖心暖胃的热汤。一锅枸菊排骨汤，黄灿灿的菊花，红艳艳的枸杞，和排骨一起慢慢炖煮，沁人心脾的香气，清新甘甜的滋味，赶走了寒冷和干燥，让你轻轻松松享受冬日里的温暖，细细品味那份独特的沁香韵味。
枸菊排骨汤
材料：排骨300克、贡菊10朵、枸杞10克、姜和盐适量。
枸菊排骨汤的做法
1．排骨切块，姜切丝。
2．贡菊和枸杞分别冲洗干净，用清水浸泡10分钟。
3．排骨焯水后冲洗干净。
4．电炖煲里放入排骨和姜丝，倒入足量的清水。
5．炖1.5小时后加入贡菊和枸杞。
6．再炖15分钟后，加盐调味即可。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
