山楂双耳汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-14 11:49:29

山楂双耳汤

材料:水发银耳100克,木耳100克,山楂20克

调料:白糖30克

山楂双耳汤

山楂双耳汤的做法

1、木耳洗净,切成小块,备用。

2、银耳洗净去根,切成小块,备用。

山楂双耳汤做法步骤1-2

3、山楂泡入水中,备用。

4、锅中加入约900毫升清水。

山楂双耳汤做法步骤3-4

5、将处理好的木耳、银耳、山楂依次倒入锅中,轻搅均匀。

6、盖上锅盖将水煮开,转小火煮20分钟左右,使材料熟软。

山楂双耳汤做法步骤5-6

7、揭盖,把白糖倒入锅中,搅拌至白糖完全溶于汤汁中。

8、将煮好的甜汤盛出即可。

山楂双耳汤做法步骤7-8

特别提示

水发银耳时,最好把银耳放入凉水中浸泡。

山楂能开胃消食,尤其对消肉食积滞作用更佳;山楂对子富有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子富复原;此外,山楂能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

为什么山楂不能过多食用

山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]

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