猪心枣仁汤

□ 作者: ‖ 来源:    2019-02-10 23:20:48

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。

猪心枣仁汤

原料:猪心1个,茯神15克,酸枣仁15克,远志6克。

猪心枣仁汤的做法

1、将猪心剖开洗净。

2、然后与茯神、酸枣仁、远志一起放入纱布袋内,与猪心一起放入沙锅加水。

3、先用武火烧沸,打去浮沫。

4、再改用文火,炖至猪心烂熟,去药袋,加调料即成。

5、最后喝汤吃心。

6、佐餐食用。

猪心枣仁汤的做法步骤

食材选购技巧

1、新鲜猪心呈淡红色,脂肪乳白或带微红色,组织结实,具有韧性和弹性,气味正常。

2、新鲜猪心,无味无黏有血液。

功效:补血养心,益肝宁神,适用于阵发性心动过速,心悸失眠。

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

123 猪心枣仁汤相似汤羹

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