绿豆薏米猪大肠汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-02-21 23:02:37

绿豆薏米猪大肠汤

主料:绿豆100克,薏米50克,地榆50克,猪大肠1条。

辅料:蜜枣4枚,盐适量。

绿豆薏米猪大肠汤的做法

1、猪大肠去掉脂肪黏膜,用盐腌透、搓擦,清洗干净切段。

2、绿豆、薏米、地榆和蜜枣分别清洗干净。

3、沙锅内加入适量清水,大火煮沸,放入以上全部材料。

4、改用中火炖至绿豆炝烂,加盐调味即可。

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