哈密瓜苹果猪瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-06 10:04:49
哈密瓜苹果猪瘦肉汤
原料：哈密瓜1000克，苹果2个、猪瘦肉250克，生姜2～3片。
哈密瓜苹果猪瘦肉汤的做法
1．水果洗净，去皮、核，切块。
2．猪瘦肉洗净不切块。
3．以上原料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。猪瘦肉、水果可捞起拌酱油佐餐用。此量可供3～4人用。
特点：益脾和胃，解渴除烦，润肺生津。
哈密瓜不但风味佳，而且富有营养，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铜等。每100克哈密瓜鲜肉中含水分91克，能量143千焦，蛋白质0 5克，脂肪0 1克，碳水化合物7 9克...[更多]
煲汤网小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
