菊花鱼片汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-02-14 11:06:39

菊花鱼片汤

材料:菊花100克、鲩鱼肉300克、水发冬菇50克。

调料:姜片、葱段、料酒、盐、清汤、味精各适量。

菊花鱼片汤的做法步骤

菊花鱼片汤的做法

1、将菊花逐瓣摘下,用清水浸泡洗净,沥干水分。

2、鲩鱼肉洗净,切成3厘米见方的鱼片。

3、水发冬菇洗净切丝。

4、锅置火上,倒入清汤,大火煮沸。

5、加入姜片、葱段、鱼肉片、冬菇丝、料酒。

6、大火煮沸后改小火煮半小时。

7、加盐、味精调味,撒上菊花瓣即可。

野菊花的功效与作用

每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克,脂肪0 5克,碳水化合物6克,粗纤维3 4克,钙178毫克,磷41毫克,还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]

煲汤网小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A

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菊花鱼片汤的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-23 15:27:45 煲汤网手机网友
鲜美的汤,喜欢。
回复 支持6
2018-12-05 13:44:39 煲汤网手机网友
来喝汤~
回复 支持3
2018-11-16 07:42:00 煲汤网手机网友
为毛我做的有腥味
回复 支持3
2018-10-30 23:06:33 煲汤网手机网友
好汤
回复 支持1