双乌汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-01-09 16:06:23

乌鸡汤是一种非常滋补的汤,适合体虚的人喝,当然平时也可以在家喝,那么接下来就教教大家双乌汤的制作方法,一起去看看吧。

双乌汤

原料:乌鸡1只(约500~600克),何首乌片50克,生姜、盐各适量。

双乌汤的做法

双乌汤的做法

1、乌鸡清洗干净去内肠杂,清洗干净。

2、乌鸡原只与清洗干净何首乌、生姜共置瓦煲。

3、然后加水6碗,煲3小时即可饮用。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]

煲汤网小提示

乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。  

双乌汤的讨论

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