豆浆蘑菇汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-12-07 11:20:31
汤，可以简单做，也可以复杂煮。今天小编就给大家介绍一下豆浆蘑菇汤的家常做法，希望大家能喜欢
豆浆蘑菇汤
材料：鲜豆浆600毫升，鸡腿菇、蟹味菇备100克，小油菜50克。
调料：盐、香油各适量。
豆浆蘑菇汤的做法
1、鸡腿菇、蟹味菇去根，洗净，焯水，捞出；小油菜择洗干净。
2、锅置火上，倒入鲜豆浆大火烧开，放入鸡腿菇、蟹味菇和小油菜，中火煮5分钟，加盐调味，淋上香油即可。
该汤功效：除血管壁上的胆固醇
本品可促进体内胆固醇分解，使其不易沉积在血管壁上，起到降血脂作用。
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
