薏米南瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-27 23:18:55

薏米南瓜汤

材料:南瓜150克,水发薏米100克,火腿15克,火腿末少许,葱花少许

调料:盐2克

薏米南瓜汤的做法

1、材料洗净;南瓜去皮,切片;火腿切片。

2、取一个蒸碗,摆放好南瓜、火腿片,待用。

3、砂锅中注水,倒入薏米,盖上盖,大火煮开后转小火煮2小时,盛出薏米。

4、在南瓜和火腿片上撒入盐,倒入薏米汤。

5、将蒸碗放入烧开的蒸锅中,大火蒸25分钟。

6、揭盖,取出蒸碗,撒上火腿末、葱花即可。

薏米南瓜汤的做法

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有“补中益气”的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

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