莲子百合排骨汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-04-27 23:16:59
莲子百合排骨汤
材料：百合10克，莲子15克，红枣20克，党参、枸杞各5克，排骨200克，玉米100克
调料：盐适量
莲子百合排骨汤的做法
1、莲子倒入装有清水的碗中，泡发1小时；将百合、枸杞和红枣、党参分别放入装有清水的碗中，泡发10分钟；玉米切段洗净。
2、锅中注水大火烧开，倒入备好的排骨块，氽煮去杂质，捞出，沥水。
3、锅中注水，倒入排骨、玉米、莲子、红枣、党参，大火煮开后转小火煮100分钟。
4、倒入百合、枸杞，小火续煮20分钟，放盐调味，盛出装碗即可。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
