4、热锅,倒油,把腌制好鱼头鱼尾加一点生姜丝煎至金黄;
5、砂锅水烧开,放入煎至好的鱼头鱼尾,煲5分钟;
6、再把萝卜丝加入,继续煲3分钟;
7、放盐、香菜,稍微拌均即可。
萝卜丝鱼汤做法小贴士
1、可以买鱼头煲汤,不需要鱼尾;
2、萝卜丝要细,可以先煲鱼,再放萝卜丝;
3、砂锅煲的汤比较好喝。
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