黄豆牛腩西红柿汤

□ 作者:眉儿 ‖ 来源:    2016-12-27 22:47:59

5、加入适量的水,加入料酒、姜片和一半的西红柿,通电煲约2.5小时。

6、将电炖盅内的牛腩及汤一起倒入炒锅内,加入番茄酱,然后加入盐大火开锅后,中火煮15分钟。

黄豆牛腩西红柿汤的做法步骤5-6

7、最后加入剩下的一半西红柿,再煮一、二分钟左右,关火后加入白胡椒粉即可。

8、出锅后可以撒入小葱或香菜。

黄豆牛腩西红柿汤的做法步骤7-8

黄豆牛腩西红柿汤做法小贴士

1、冷水焯肉。刚买回来的牛肉会有很多血污,所以要冷水下锅,慢慢等肉里面的脏东西流出,煮开后看到浮沫和杂质出来就把肉捞出。

黄豆牛腩西红柿汤

2、水要一次放到位。中途加水会使汤水温度突然下降,肉内蛋白质突然凝固,再不能充分溶解于汤中,严重影响汤的美味。

3、最后炖煮的时候先放番茄酱再放盐,因为番茄酱有咸味,这样避免过咸。

怎么吃西红柿营养又健康

番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着,当植物进入成熟期,叶绿素的含量降低时,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]

煲汤网小提示

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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黄豆牛腩西红柿汤的讨论

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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-03-03 13:51:37 煲汤网手机网友
美味的,喜欢喜欢
回复 支持6
2018-03-02 23:18:28 煲汤网手机网友
这个绝对好吃 。 我相信。 就怕我做出来的不成样。
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2018-01-12 11:46:35 煲汤网手机网友
看到都拔不动腿了!
回复 支持7
2018-01-08 08:36:05 煲汤网手机网友
流口水!!!!!人才啊 !!!! 怎么就做的那么漂亮那么好吃呢?
回复 支持8
2018-01-07 19:56:04 煲汤网手机网友
自已做吃得放心超爱呢
回复 支持7
2018-01-03 18:58:07 煲汤网手机网友
滋补营养
回复 支持8