黄芪猪肚汤怎么做

□ 作者:享受平淡 ‖ 来源:享受平淡美食博客    2016-11-15 10:14:08

前几天冷时做了黄芪猪肚汤,补气健脾胃。冬令时节,经常煲一些暖汤滋补又舒服。

喝一碗补气健胃的热汤,冬令进补正当时----黄芪猪肚汤

材料:猪肚一个,脊骨200克,姜一块,黄芪10克,桂圆干10颗,白胡椒20-30粒,枸杞10颗,盐适量。

黄芪猪肚汤的做法

黄芪猪肚汤的做法

1、猪肚,先将外面洗净再把内面翻出,用醋和面粉反复揉搓、洗净,直至没有粘液;

黄芪猪肚汤的做法步骤1-2

2、脊骨用水浸泡冲洗一下;

3、烧开水,倒入少许料酒,放脊骨焯烫变色捞出,再放猪肚焯烫至硬身后捞出,分别用冷水冲净;

黄芪猪肚汤的做法步骤3-4

4、将猪肚切手指宽窄的条;

5、将脊骨、猪肚条和除盐、枸杞外的所有调料放入煲汤锅中,加足水,大火烧开,转小火煲煮大约60分钟,至猪肚软烂,调入盐和枸杞,即可。

黄芪猪肚汤怎么做

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

黄芪猪肚汤的讨论

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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-02-18 12:31:50 煲汤网手机网友
猪肚汤我很喜欢的啊
回复 支持1
2019-02-09 10:45:47 煲汤网手机网友
也不错的吗
回复 支持5
2019-01-26 16:53:25 煲汤网手机网友
好棒的一道汤,我喜欢,营养有健康!
回复 支持4
2019-01-11 11:43:11 煲汤网手机网友
简单又好吃,赞
回复 支持4
2018-12-27 22:54:24 煲汤网手机网友
喜欢喝猪肚汤
回复 支持2
2018-12-09 22:58:18 煲汤网手机网友
感觉不错、简单方便。
回复 支持4