桃胶银耳甜汤
□ 作者：零落 ‖ 来源：零落美食博客 2015-12-30 20:18:26
小时候，天然的桃胶见得太多了。但那个时候，我还不知道它是大名鼎鼎的桃胶，也不知道原来它是可以食用的，更不知道它具备清血降脂，缓解压力，抗皱嫩肤等神奇功效~~~反正，那个时候它认得我，我不认得它~~~
我先生向来对糖水不感冒，可对这道【桃胶银耳甜汤】非常喜欢。喜欢的程度“令人发指”，居然发展到和我抢糖水喝的地步~~然后直接喝到了~~~~撑的！！
我一边嘲笑他，一边琢磨：他到底是喜欢桃胶呢，还是喜欢木瓜呢？
【冬季靓肤】桃胶银耳甜汤
原料：桃胶15粒，银耳8g，木瓜半个
辅料：冰糖45g
桃胶银耳甜汤做法
1、桃胶用清水浸泡24小时，发胀变软后，去掉杂质，撕成小块；
2、银耳用清水泡发，去蒂，也撕成小块；
3、木瓜去皮去籽，切成小块；
4、将桃胶、银耳、冰糖放入炖盅；
5、加够足量的清水；
6、盖上盖子，炖盅通电，选择“甜品”程序，炖3个小时；
7、2.5个小时后，放入木瓜；
8、桃胶、银耳熬出胶质，木瓜也煮熟时，桃胶银耳甜汤就煲好了；
9、盛出即可饮用。
美食小提示
1、桃胶一定要泡软，清洗掉里面的杂质才能使用，我一般是白天出门前将桃胶泡好，第二天再使用；
2、夏天可将糖水冷藏后再饮用；
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
