韩式辣白菜豆腐锅
韩式辣白菜入菜味道一级棒，炒五花肉、炖辣酱汤，就着白粥都很有滋味儿~
辣白菜豆腐汤，味道和颜色都很浓郁，在严寒的冬天，来这样一锅汤，视觉和胃都得到了极大的满足~
天冷了，煮上这样一锅汤，“色诱”你的胃吧~
严寒冬日”色诱“你的胃----韩式辣白菜豆腐锅
食材：韩式辣白菜200g，老豆腐一方快，五花肉沫适量，甜豆适量；
配料：韩式辣椒酱适量，骨汤浓汤宝一块，葱姜蒜适量，盐味精适量；
韩式辣白菜豆腐锅的做法
1、如图准备好所有食材，韩式辣椒酱各大超市进口装柜有卖；
2、豆腐切方块；生姜和大蒜切沫，加入五花肉沫中，搅打均匀；甜豆剥好，洗净待用；大葱切好备用；
3、锅中做水，水开后将豆腐块焯一分钟去除豆腥味；
4、起锅坐油，油热后下入肉末炒香；
5、下入辣白菜，翻炒出味儿；
6、将材料转移至砂锅中，加水，加入一块骨汤浓汤宝，煮开；
7、加入一勺韩式辣椒酱，煮开；
8、加入焯过的豆腐块和豌豆粒；
9、小火炖煮8-10分钟；
10、出锅前调一下咸淡，调入适量味精提味；
美食小贴士
1、韩式辣椒酱不是很辣的，所以大胆的放吧，让味道和颜色都够浓郁；
2、用砂锅煮出来后，汤不易凉，很适合冬天吃哦~
3、豆腐用老豆腐味道好，我还煮过冻豆腐的，也别有一番滋味，很入味儿~
4、辣白菜和韩式辣椒酱都有盐，出锅前根据个人口味调入少量盐即可~
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
