紫薯南瓜糖水
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-02 16:25:59
紫薯南瓜糖水
材料：南瓜100克，紫薯70克
调料：冰糖20克
紫薯南瓜糖水的做法
1、把洗净去皮的南瓜切小块。
2、已洗净去皮的紫薯切成大小均匀的小块。
3、锅中加入约1000毫升的清水，加盖用大火烧开。
4、倒入切好备用的南瓜、紫薯块。
5、加盖，煮约20分钟至熟透。
6、揭开锅盖，倒入准备好的冰糖。
7、再盖上锅盖，煮2分钟至冰糖溶化。
8、将做好的糖水盛入碗中即可。
特别提示
放入南瓜焖煮时，宜选用小火。
紫薯富含膳食纤维、碳水化合物和钾等营养物质。此外，紫薯还含有独特的生物类黄酮成分，能促进排便通畅。紫薯还能提高消化器官的功能，滋补肝肾。
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
