蛋清茼蒿淡菜汤

□ 作者:食a色 ‖ 来源:食a色美食博客    2015-04-04 18:33:07

茼蒿性味甘平,气清香,可和脾胃,消痰浊。《千金方》说它有“安心气,养脾胃,消痰饮”的作用。其气清香醒头目。

淡菜又叫珠菜,性味甘咸微温,能补肝肾,益阴血。《本草拾遗》说它能“主虚羸劳损”。含有蛋白质,脂肪,糖类,烟酸和维生素等成分,属低脂海味食品,有滋阴降压的作用。

鸡蛋清含丰富蛋白质,《名医别录》说它可“除心下伏热,止烦满咳逆”。

三者合而为,化湿浊健脾醒胃,降血压宁心安神。

蛋清茼蒿淡菜汤

蛋清茼蒿淡菜汤

用料:蛋清1个,茼蒿250g,淡菜15g,葱花少许,盐适量,胡椒粉少许

蛋清茼蒿淡菜汤材料

蛋清茼蒿淡菜汤的做法

1、茼蒿洗净沥干水分,蛋清打散,备用。

蛋清茼蒿淡菜汤做法步骤1

蛋清茼蒿淡菜汤做法步骤2

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蛋清茼蒿淡菜汤的讨论

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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-11-13 23:33:08 煲汤网手机网友
真不错....
回复 支持3
2018-10-25 22:11:37 煲汤网手机网友
营养.....
回复 支持6
2018-10-13 02:24:42 煲汤网手机网友
挺好啊 喜欢
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