荸荠空心菜汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-01-30 10:08:47
荸荠空心菜汤
原料:荸荠10个,鲜空心菜200克。
荸荠空心菜汤的做法
1.将空心菜洗净;荸荠去皮洗净,切片。
2.全部用料加水适量,煮汤。
3.加入适量精盐调味,随意饮用。
功效:清热解毒。降脂活血,通便防癌。
每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]
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