蹄筋红枣汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-28 12:50:26

蹄筋红枣汤

原料:发好蹄筋400克,红枣75克,花生50克,清汤800毫升,枸杞子少许,绍酒、生姜片各适量。

蹄筋红枣汤的做法

1.蹄筋切成小条形,汆水后装碗,放入洗净的红枣、花生、枸杞子。

2.碗内注入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒、生姜片调味,上笼蒸30分钟即成。

功效:强筋骨,养气血,对筋骨损伤有明显辅助疗效。

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