黑豆鲫鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-29 11:22:59

黑豆鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条,黑豆、花生各150克,眉豆100克。

黑豆鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼剖开洗净,去除鳞鳃、内脏;黑豆、花生、眉豆洗净待用。

2.锅内烧热油,放入鲫鱼煎至两面微黄,铲起。

3.将以上各用料一齐放入清水瓦煲内,大火煲滚后,改慢火煲2~3小时,下盐调味即可。

功效:养肝补血,补肾利水。适用于虚胖水肿等。

黑豆鲫鱼汤

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

更多养肝的做法

黑豆鲫鱼汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评