参枣老鸽汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-04-26 14:15:16

参枣老鸽汤

材料:老鸽1只,猪瘦肉200克,红枣50克,党参15克,枸杞子10克,姜适量,盐适量,色拉油适量。

(图)参枣老鸽汤

参枣老鸽汤的做法

1.将猪瘦肉洗净,切成块;老鸽处理干净。

参枣老鸽汤做法步骤1

2.将姜洗净,切成片备用。

3.将红枣用水浸泡,去核,洗净。

参枣老鸽汤做法步骤2-3

4.将党参、枸杞子分别洗净。

5.将上述材料放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煲2小时,加入盐、色拉油调味即可。

参枣老鸽汤做法步骤4-5

特别提示:立春时节,北方易霜冻,南方可能春雨绵绵,这时适宜进补以祛寒和祛湿邪为主的养生汤品,如参枣老鸽汤。

参枣老鸽汤的做法

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红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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