五味子女贞子炖海参

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-11-15 15:15:09

五味子女贞子炖海参

原料:五味子6克,女贞子、桂肉各5克,红枣3个,海参、猪瘦肉各100克,生姜2片。

五味子女贞子炖海参的做法

1.各药材浸泡、洗净,且红枣去核,海参用温开水浸透发透,切块状;猪瘦肉洗净,切块状。

2.以上用料与生姜一起放进炖蛊内,加入冷开水1000毫升(约4碗水量),隔水炖3小时便可。进饮时加适量食盐。此量可供2~3人。

功效:消疲益气,补肾益精,养血润脏。

春日除了祛湿外,还要适时进纳一些补益的汤水,这样才能有效地调节自己的身体。

五味子的功效与作用及食

每100克五味子嫩叶含蛋白质3.9克,脂肪0.3克,碳水化合物13克.钙363毫克,磷22毫克,铁6.6毫克,胡萝卜素5.08毫克,维生素B10.07毫克,维生素B202毫克,烟酸1.5毫克,维生素C23毫克。五味子果实含挥发油,其主要成分为柠檬醛、a-依兰烯、a-恰米烯、p-恰米烯和恰米醛。...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化

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