冬瓜柿饼煲猪蹄
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-02-01 21:06:15
冬瓜柿饼煲猪蹄
调味料：盐2克，姜片3片
冬瓜柿饼煲猪蹄的做法
1．猪蹄洗净，剁成块；冬瓜洗净，切成片备用。
2．热锅入水烧沸，将猪蹄放入，煮尽血水，捞出清洗净。
3．将猪蹄、姜片放入瓦煲内，注入适量水，大火烧开后下入冬瓜、柿饼，转小火煲1.5小时，加盐调味即可。
此汤功效：养心润肺
适合人群：女性。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
