桂圆肉猪心汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-07 15:44:03
桂圆肉猪心汤
原料：猪心1个(约300克)，桂圆肉30克，西洋参10克，红枣(去核)5枚。
桂圆肉猪心汤的做法
1．将猪心洗净，去肥油，切小片。
2．各药洗净与猪心同放入锅内，加清水适量，武火煮开后，文火煲2小时，调味即可。
功效：补血益气、养心安神。
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
