紫灵芝桂肉红枣汤
□ 作者：红姨 ‖ 来源：红姨美食博客 2013-05-15 10:07:00
人的一生有三分之一的时间都是在睡眠中度过，睡眠健康直接关乎身体健康和精神状况。很多朋友却被失眠多困扰，失眠的原因很多，工作压力、健康状况、休息环境等等。每天晚上翻来覆去的睡不着，不仅让人感到烦躁，而且会影响人的身体健康。
有失眠这种情况的朋友，您千万别着急找医生，通过简简单单的食疗，保证您晚上不再“数羊”，能够安然入睡。今天就向大家推荐一款简单好喝的安神汤，即使您是个厨房新手，也能轻松烹制出这道美味的汤。
·喝走失眠不再“数羊”—养心安神紫灵芝桂肉红枣汤
原料：紫灵芝、桂圆、红枣、猪肉、盐、鸡精
紫灵芝桂肉红枣汤的做法
1.猪肉用流水冲洗干净，切成均匀小块。
2.坐锅烧开水，下入猪肉丁（去除猪肉杂质和腥味），焯至变色，时间可略长。
3.猪肉丁捞出，过凉水（可使猪肉口感更紧致，保证其营养）。
4.桂圆剥壳，取果肉。
5.紫灵芝用流水冲去表面浮尘；大枣清洗干净。
6.养生壶中加入1.3升清水，放入猪肉丁（也可使用砂锅代替）。
7.放入大枣、桂圆、紫灵芝。
8.养生壶接通电源，选择“药膳”模式即可。（使用砂锅的朋友，大火煮至开锅，小火慢炖一个半小时即可。）
9.出锅前，依个人口味调入食盐、鸡精，即可出锅。
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
